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  颈椎病食疗方
肝肾亏虚】 【风寒湿痹】 
      颈椎病是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生,或椎间盘脱出、韧带增厚,致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压,出现一系列功能障碍的临床综合征。本病属中医学“痹证”范畴。临床辨证主要分为肝肾亏虚、风寒湿痹两种类型。
【川芎白芷炖鱼头】  
 
配方: 川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。
制法: 将川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼土起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。
功效: 祛风散寒,活血通络。
用法: 佐餐食用,每日1次。
【炒蛇片】  
 
配方: 乌蛇1条。
制法: 将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成薄片。烧热锅,放入油,烧至油七成热时,将蛇片倒入锅内翻炒,至蛇片八成熟时,加盐、黄酒、葱段、姜片,继续翻炒至熟透。
功效: 祛风散寒,除湿通络。
用法: 佐餐食用。
【葛根煲猪脊骨】  
 
配方: 葛根30克,猪脊骨500克。
制法: 葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。
功效: 益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
用法: 饮汤食肉,常用有效。
【桑枝煲鸡】  
 
配方: 老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。
制法: 将鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味。
功效: 补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。
用法: 饮汤食鸡肉。
【天麻炖鱼头】  
 
配方: 天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。
制法: 将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。
功效: 补益肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
用法: 佐餐食用,隔日1次,可常食。
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