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  类风湿性关节炎食疗方
寒湿入络】 【湿热痹阻】 【风邪偏盛】 【肝肾两虚】 
 

    类风湿性关节炎是一种以关节病变为主的慢性全身性自身免疫性疾病。它以对称性的小关节受累为主。临床以关节酸楚,疼痛,肌肉酸麻,重着,关节活动障碍为主要表现。常因天气变化、寒冷刺激、劳累等因素而诱发。日久可致关节变形,甚至生活不能自理。一旦发病,往往迁延至老,终身难以痊愈。本病女性多于男性,60岁以上发病率有所增高。现代医学认为本病主要与免疫因素有关,而气候、环境在本病的发病中也起着重要作用。 

    类风湿性关节炎属中医“痹证”、“历节风”等病证的范畴。中医认为本病多由素体不强,或劳欲过度,或年老体虚,以致卫外不固,风、寒、湿、热之邪乘虚内袭,气血运行不畅,阻于关节筋骨而致。根据临床表现辨证一般可分为寒湿入络、湿热痹阻、风邪偏盛、肝肾两虚等证型。

【黑豆酒】  
 
配方: 黑豆1000克,酒10升。
制法: 将黑豆炒熟,趁热放入酒中盖严,浸泡2日,即可服用。
功效: 利水活血,祛风益肾。
用法: 每日随量佐餐服食。
【桑椹桑枝酒】  
 
配方: 新鲜桑椹500克,新鲜桑枝1000克,红糖500克,白酒1000克。
制法: 桑枝洗净切断,与桑椹、红糖同入酒中浸液,1个月后即可服用。
功效: 补肝肾,利血脉,祛风湿。
用法: 每日1~2次,每次20~30毫升。
【狗骨芍药酒】  
 
配方: 狗骨1具,黄羊角屑30克,芍药60克,白酒1000克。
制法: 虎胫骨酥炙,与黄羊角屑、芍药浸泡于白酒中,封固7日(秋冬日14日)即可饮用。
功效: 益肾强骨,祛风定痛。
用法: 每日空腹饮1小盅。
【猪肉鳝鱼羹、】  
 
配方: 黄鳝250克,猪肉糜100克,杜仲15克。
制法: 杜仲水煎去渣取汁备用,黄鳝洗净,用开水略烫,刮去外皮上的黏物,切段。猪肉糜放油锅内煸炒,加水及杜仲汁,放入鳝鱼段、葱、姜、料酒,烧沸后改用文火煮至黄鳝酥烂,加醋、胡椒粉等调味,起锅,撤上香菜即可。
功效: 补肝肾,益气血,祛风通络。
用法: 佐餐食用。
【壮阳狗肉汤】  
 
配方: 狗肉500克,菟丝子10克,附片3克,葱、姜各10克。
制法: 狗肉整块下水焯透,捞出,切成2厘米见方的小块,下锅用姜片煸炒,烹入绍酒,然后与包好的菟丝子、附片同入大砂锅内,以食盐、味精、葱调味,武火烧沸后,文火炖约2小时至肉熟烂,即可。
功效: 益肾壮阳,祛寒除湿。
用法: 每日1次,可佐餐食用,以上可食用3日。
【五加皮醪】  
 
配方: 五加皮50克,糯米500克,酒曲适量。
制法: 五加皮加水适量泡透,煎煮30分钟,取药液约300毫升,共取2次,再将药液与糯米同烧煮成干饭,待冷后加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿。
功效: 祛风除湿,温经通脉。
用法: 每日随量佐餐食用。
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